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Der Burgblick – Mitteilungen für unsere Burggäste
April 2021
Nach über einen Jahr öffnen wir das Burgtor
Ab dem 17.4.2021 wird das Burgtor an den Wochenend- und Feiertagen wieder geöffnet sein. Ein virtueller Burgrundgang steht zur Verfügung, der QR-Code am Burgtor verweist auf den App-Download. Dazu benötigt man ein Smartphone und optimalerweise Kopfhörer. Man kann in den Burghof und in den Gedenkraum. Im Speisesaal ist Einbahnstraßenverkehr eingerichtet. In unserem Kiosk in der Essensausgabe kann man Kuchen aus der Tüte, Kaffee-to-go, Softgetränke aus der Flasche und Eis zum Mitnehmen kaufen. Selbstverständlich alles unter Beachtung der AHA-Regeln und geltenden Verordnungen. Der Turm bleibt noch geschlossen. Wir freuen uns auf gutes Wetter und vielleicht auch schon bald die Kirschblüte.
Die Schule am Meer - Texte, Töne und Bilder digital
Wer Sandra Lüpkes' Roman über das Internat auf Juist in der Weimarer Republik gelesen hat, kennt das überaus faszinierende reformpädagogische Experiment dort für wenige Jahre bestand. Als die Lesung vor einigen Wochen - wie so vieles andere - ausfallen musste, kam daher schnell die Idee auf, für digitalen Ersatz zu sorgen. Entstanden ist ein "Videocast", der eigens aufgenommene Musik mit Violine und Klavier, originale Archivdokumente, eine Lesung und ein Interview sowie fotografische Nordsee-Impressionen stimmungsvoll verbindet. Entwickelt von Carsten Deiters und Susanne Rappe-Weber liegt damit ein Beitrag vor, der zu einer kleinen Bildungsreise zwischen Dünen und Schulmusik einlädt. [zum Youtube-Beitrag]
Ein Tag am Backhaus
Mit Erfolg simulierte das Jugendbildungsstätten-Team des vom Verein für Regionalentwicklung unterstützten Mittelalterprojektes "ZunftWerk" einen hoffentlich in der Zukunft wieder möglichen Backtag mit Schulklassen. Schmackhaft und gemeinschaftlich hergestellt - von den ofenwarmen Produkten aus regionalen Lebensmitteln blieb am Ende des Tages keine Krume übrig. Grundlage für das Brot war ein Roggen- und Dinkel-Sauerteig aus eigener Herstellung, der bei warmer Zimmertemperatur eine gute Gärung zeigte. Nach kraftvollem Teig kneten wurde das Brot bei 200 - 230 Grad im Holzofen gebacken. Bevor der Ofen die Betriebstemperatur erreicht hatte, konnte in der Zwischenzeit Kleingebäck wie Brezeln und Flammkuchen gebacken werden. [Zur Bildergalerie].
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