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Queridos amigos del Centro, tras un prolongado periodo de inactividad veraniega, nos gustaría comunicarles que iniciamos la temporada de San Miguel con confianza y alegría.

Visita de Robert Schmid En mayo tuvimos de nuevo la oportunidad de recibir en el Centro Antroposófico a Robert Schmid, anterior Presidente de la Fundación, y a su familia. Su estancia parecía dividirse entre el trabajo y el placer: por las mañanas se dedicaba a clasificar y transportar cajas, y al mediodía hacía excursiones familiares, en tres generaciones, por la isla. Aprovechamos la ocasión para agradecer una vez más a Robert Schmid su labor durante sus más de 10 años al cargo de la Fundación, y actualmente también agradecemos el tesoro de libros que ha podido reunir aquí y que ahora ha puesto a nuestra disposición, amigos y huéspedes del Centro.

Obras de renovación y nacimiento del "Bistrot Tamarindos" En mayo tuvimos de nuevo la oportunidad de recibir en el Centro Antroposófico a Robert Schmid, anterior Presidente de la Fundación, y a su familia. Su estancia parecía dividirse entre el trabajo y el placer: por las mañanas se dedicaba a clasificar y transportar cajas, y al mediodía hacía excursiones familiares, en tres generaciones, por la isla. Aprovechamos la ocasión para agradecer una vez más a Robert Schmid su labor durante sus más de 10 años al cargo de la Fundación, y actualmente también agradecemos el tesoro de libros que ha podido reunir aquí y que ahora ha puesto a nuestra disposición, amigos y huéspedes del Centro.

¿Qué sería de una cáscara vacía sin su aromática nuez? Ya estábamos considerando que todo estaba hecho cuando en julio el arrendatario, que se creía encontrado, renunció inesperadamente por motivos personales. El shock fue profundo, pero no duró mucho, porque pronto se encontró a Adeline como sustituta: Una joven y dinámica hispano-francesa con mucha experiencia gastronómica, que vive no muy lejos del Centro.

En el equipo también están: Su compañero Fran, un virtuoso talento lingüístico de Andalucía. Cocinando al fondo: la madre francesa Micheline y más visible en el servicio: José de Granada. Un auténtico negocio familiar que empezó el 1 de septiembre.   El menú es colorido con maravillosos pinxos fríos y calientes, aperitivos. Los platos principales incluyen todo tipo de mariscos, croquetas caseras, un menú diario cambiante, sopas, ensaladas... y pasteles recién horneados, entre otros postres. Después de mucho tiempo, vuelve a haber oferta de desayunos en el Centro; el bistrot también está abierto para almuerzos y cenas.   El nombre "Bistrot" proviene del negocio gastronómico con aire francés que Adeline y Fran regentaban anteriormente en Playa Honda. El "Bistrot" se ha fusionado ahora con "Tamarindos", el nombre original de todo nuestro complejo.

¡También tenemos nuevas incorporaciones a nuestro equipo de Centro! Una de ellas, desde este verano, es Janine Müller. Con su brillante personalidad, un pulgar verde, corazón y su perspectiva, es una maravillosa aportación y un gran apoyo en la recepción.   La otra es un estreno para nosotros, por así decirlo: desde septiembre, una voluntaria nos acompaña por primera vez por un año. Se trata de Anabel Lucia Zinn, de 18 años, enviada por EOS (eos-erlebnispädagogik.de) y un poco caída del cielo, porque nos venía muy bien un poco de apoyo. El espíritu joven, fresco e inquieto de Anabel ya está dejando huellas bienvenidas, en la finca, pero también aquí en el Centro Antroposófico. ¡Nos alegramos de poder acompañar y compartir experiencias con una persona en una fase tan distintiva de la vida!

En nombre del Patronato Mikaela Nowak